AQUADIS NATURELLEMENT [surgelé] Blanc D'encornet Surgelé De Bretagne
nos encornets sont achetés sur les criées de Roscoff et Erquy St Quay en Bretagne nord le matin vers 5h30 puis chargés dans camions qui livrent l'atelier à PLOUVORN. Immédiatement pris en main par équipes, ils lavés, découpés et surgelés au C02. La période de pêche a essentiellement lieu de octobre à décembre, mais nous trouvons des toute l'année. Lorsqu'il n'est pas la côte, l'encornet se déplace le plateau continental à la recherche