José Antonio García Viticultor Unculín Tinto 2021
Unculín Tinto est un vin rouge de José Antonio García, viticulteur à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo. commence ce projet en 2010, quand, après avoir été formé et travaillé dans le monde de la restauration à Barcelone, il décide de récupérer les vieilles vignes de la famille et de commencer à produire des vins fidèles au terroir et aux variétés travaillées. La de possède 22 hectares de de 80 à 100 ans, réparties en 75 parcelles.